骨折患者能吃酸菜吗

刘凤岐

主任医师 北京友谊医院

骨折患者能吃酸菜。骨折患者需要在床上静养，同时还要注意饮食，可以适量吃酸菜，能够起到增进食欲的作用，并在医生指导下适量吃止痛药。日常生活中要注意多晒太阳。在骨折晚期进行运动时，可以补充钙剂，促进骨骼的生长。一般在两个月之后做一次体检，同时要注意运动。在骨折的时候，饮食要以清淡、容易消化的为主，不能食用辛辣和刺激性的食品。

骨折了可以吃酸菜吗

刘凤岐

主任医师 北京友谊医院

患者发生骨折，经医生适当处理，需加强饮食护理。晚期患者表现为关节周围软组织增厚及钙化，关节内外结构发生了异常。普通食物均可食用，能吃酸菜对骨折的影响不大。治疗过程中主要应多补充含蛋白质的食物，富含钙质的食品，有利于骨折早期愈合。建议病人尽量避免吸烟和饮酒，勿食辛辣刺激性食品。因为这些食品含有较多的刺激性性物质，会使伤口发生红肿和疼痛等现象，不利于恢复。同时，若骨折并发外伤，海鲜类发物暂不宜食用。

怀孕初期酸菜鱼能不能吃

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院

怀孕初期可以吃酸菜鱼，但要尽量少吃，怀孕初期的饮食主要以清淡、适口为宜，少吃辛辣刺激性食物，早期会有恶心、呕吐等早孕反应，饮食清淡会有利于降低妊娠反应。孕妇应当增加鱼、禽、蛋等蛋白质的来源，鱼类特别是深海鱼中含有较多的二十二碳六烯酸，对胎儿的大脑的发育有益，怀孕初期可以多吃点鱼。

怀孕了能吃酸菜吗

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院

怀孕了不建议吃酸菜。酸菜在发酵过程中，会产生大量的黄曲霉素等有毒的真菌，因此在怀孕期间，不能食用。即便是没有怀孕，也要尽量避免多吃，因为那是对身体有害的。饮食方面要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，不要食用辛辣、刺激性食物，不要食用生冷食物，要多休息，不要过度疲劳，要按时进行产检，在妊娠三个月之内不要有性生活。

口腔种植可不可以吃酸菜

尹新芹

主任医师 山东省立医院

口腔种植不可以吃酸菜。手术后第一天可以多吃一些半流食和全流质的食物，可以选择清淡的食物。术后不能吃硬的东西，也不能用牙齿去啃硬邦邦的核桃，否则会对牙齿造成伤害。牙移植手术后要避免食用辛辣、刺激性的食物，避免抽烟、饮酒、用种植区域的牙齿咬东西。患者可以在医生的建议下，多吃高钙食物，多吃维生素多的食物，有利于牙齿的健康。术后早晚要坚持刷牙。

脑梗病人能吃酸菜吗

吕志勤

主任医师 北京大学第一医院

脑梗一般指脑梗死，脑梗死病人不能吃酸菜，建议患者积极治疗，具体分析如下：脑梗死病人不宜食用酸菜。脑梗死病人应该多吃素食，少吃肉蛋和牛奶。蔬菜、水果中富含维生素C，能调节体内胆固醇的代谢，预防动脉硬化。要避免食用高胆固醇的食物，比如动物脂肪。同时要注意控制食盐摄入量，降低钠含量，防止高血压。而酸菜是用盐腌制的，里面含有大量的盐分，不适合脑梗死病人吃。另外，酸菜在腌制的时候会释放出大量的亚硝酸盐，吃多了会导致癌症，对人体的健康不利。

牙根尖周炎可不可以吃酸菜鱼

尹新芹

主任医师 山东省立医院

急性根尖周炎后可以食用鱼类，鱼类是一种富含蛋白质和多种微量元素的食物，可以补充人体所缺少的营养，提高机体的免疫力。急性根尖周炎后要多吃一些辛辣刺激性的食物，比如辣椒、葱、蒜等，避免吃油炸、油炸、油腻、易消化的食物，以免引起急性根尖周炎的康复。急性根尖周炎可以通过抗生素、根管、中医等多种方法来改善病情。

孕妇可以吃酸菜面吗

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院

孕妇是可以吃酸菜面的。孕妇在怀孕期间是可以吃酸菜面的，但是需要注意进食的次数和量，尽量少吃，偶尔吃一次改善胃口即可。因为酸菜面是由酸菜和面条加工而成，如果孕妇吃太多的酸菜，就可能会导致亚硝酸盐吸收过多，进而对胎儿的发育造成影响。另外，如果孕妇长期吃面，还可能会导致孕妇体重增加，血糖升高。所以孕妇在孕期的饮食应该以营养、丰富为主，广泛的摄取营养。

孕妇能吃酸菜鱼吗

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院

不建议孕妇吃酸菜鱼。酸菜鱼中的酸楚属于腌制食物，没有任何营养价值，且还具有亚硝酸盐，如果长期食用亚硝酸盐，会对孕妇的身体以及胎儿的健康造成一定的影响。酸菜鱼还属于辛辣、刺激的食物，食用后可能会影响到孕妇的胃肠功能，不利于胎儿的营养吸收。建议孕妇在孕期间注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，多注意休息。

吃酸菜真致癌吗

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

吃酸菜不会致癌。酸菜本身并不致癌，致癌的是酸菜在制作过程中，盐含有的亚硝酸盐、硝酸盐等可能会产生如亚硝胺等有害物质，但这也只是在特定的条件下才会出现，因此，绝大部分的酸菜都是可以放心食用的。

感冒能吃酸菜鱼吗

何洁

副主任医师 中日友好医院

在感冒期间不建议吃酸菜鱼。因为酸菜鱼又辣又咸，会导致感冒病症加重，引起咽喉疼痛和发热的症状，鱼虽然含有丰富的蛋白质，能够增强身体抵抗力，但是在感冒期间吃太多的鱼，会给消化系统带来负担，引起恶心、呕吐，胃部不适的症状。感冒期间，建议患者以清淡饮食为主，可以多喝温开水，有助于病毒排出，吃一些新鲜有营养的水果，要戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激的食物。

急性肝炎可以吃酸菜吗

赵金秋

副主任医师 重庆医科大学附属第一医院

急性肝炎可以吃酸菜，但是应该注意适量。急性肝炎病人膳食通常是易于消化和吸收，若觉得没食欲，吃得不好吃，吃点酸菜，调整食欲，它还可以，这样也没问题。不过，有些人觉得，急性肝炎的发病时间短，需要的治疗量小，所以不要过多食用这些东西。可小量食用酸菜，但不可食量过大。因为这样会加重病情。此外，如果急性肝炎比较严重，则应该及时前往医院就诊。

孕期可以吃酸菜吗

张露

副主任医师 山东省立医院

孕期一般可以吃酸菜，但是需要适当吃。怀孕期间最好不要多食用，因为咸菜是一种没有任何营养的咸味食物。怀孕期间的食物要尽量多种多样。孕妇的膳食建议：多吃粗粮，少吃精白米。像玉米粉、小米、马铃薯等，所含的维他命和蛋白含量都高于面粉，而且富含微量的微量元素。多食用一些新鲜的水果和水果，能够补充人体所需的维生素。