急性根尖周炎后可以食用鱼类，鱼类是一种富含蛋白质和多种微量元素的食物，可以补充人体所缺少的营养，提高机体的免疫力。急性根尖周炎后要多吃一些辛辣刺激性的食物，比如辣椒、葱、蒜等，避免吃油炸、油炸、油腻、易消化的食物，以免引起急性根尖周炎的康复。急性根尖周炎可以通过抗生素、根管、中医等多种方法来改善病情。