肱骨外髁骨折可不可以吃淀粉
2015-01-08
问题描述：（女 , 44岁）肱骨外髁骨折可不可以吃淀粉
医生回答(1)
郑庆祥
副主任医师
济南市中西医结合医院
问题分析：
肱骨外髁骨折可以吃淀粉
肱骨外髁骨折忌食油腻、坚硬等不易消化的食物，忌食辣椒等辛辣刺激性食物。淀粉由于用芡粉所做的浆、粉、糊、汁、芡的处理，还可起到保护层的作用，既防止营养成分的流失或被破坏，也可避免动物蛋白接触高温焦糊而产生的不利健康的物质。一般人群均可食用
2015-01-08
×
