问题分析:鸡爪的营养价值很高的,能够为人体补充营养,为人体补充大量的钙质和铁质,可以预防骨质疏松,增加骨密度,还可以防治贫血。胶原蛋白能够增强皮肤锁水功能,使皮肤更加有弹性,减少皱纹,延缓衰老。过多的吃鸡爪,会摄入大量的蛋白质和脂肪,会导致身体发胖。