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鹅肝吃了有什么好处

我家今天来亲戚杀了一只鹅，之后把鹅给炒了看到鹅肝，鹅肝吃了有什么好处？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：鹅肝吃了有能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳的好处。因其十分丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。法国著名的料理鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。

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