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蜂蜜的正确冲水喝的方法

我有些便秘,同事让我喝蜂蜜水,说用温水冲水喝,我以前都是用热水冲水的,蜂蜜的冲水喝的正确方法是什么?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:蜂蜜最常见的吃法有温水冲泡或直接食用,但需要注意的是,冲泡蜂蜜的水温最高不宜超过60℃,过高的温度会破坏蜂蜜中的活性营养成分,空口直接吃时要适量,不要超过50克。

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龚新宇副主任医师
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在选择蜂蜜的时候,可以选择小罐装的,如果买的是大罐装,那就买一卷保鲜膜每次吃完先盖上盖子,再用保鲜膜裹住瓶口即可,炎热的夏季,蜂蜜在常温下很容易发酵,应该把蜂蜜盛在玻璃容器内,放在锅中隔水加热到63℃~65℃,保温30分钟即可阻止发酵,要使蜂蜜久放而不变质、不变味,可以在蜂蜜中放适量姜片。
蜂蜜的正确冲水喝的方法
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蜂蜜最常见的吃法有温水冲泡或直接食用,但需要注意的是,冲泡蜂蜜的水温最高不宜超过60℃,过高的温度会破坏蜂蜜中的活性营养成分,空口直接吃时要适量,不要超过50克。
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龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蜂蜜可以直接吃,蜂蜜可以用温开水或者凉开水冲服,蜂蜜可以放入粥类食物中调味,也可以放在馒头或面包上蘸点吃。如果是养生,一次吃蜂蜜不要量大。如果超量,会使血糖快速升高,长时间过量吃蜂蜜易引发糖尿病,还会出现上火,龋齿等。
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中医科山东大学齐鲁医院三级甲等
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