问题分析:韭菜内富含多种维生素,可以提高人体的免疫力,韭菜的味道大,可以开胃,益肝健胃,行气理血,补肾壮阳,六,韭菜中的粗纤维能够促进肠道运动,可以帮助治疗便秘,抗癌作用,可以用于治疗消化道肿瘤和食道癌。韭菜的坏处,吃的多了,容易上火,容易引起色素沉着,过量食用,容易导致消化不良。