问题分析:病人发烧期间可以吃以下蔬菜;洋葱具有发散风寒的作用,且为辛辣,可抗寒,抵御流行感冒,具有较强的杀菌作用。洋葱营养丰富,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。大蒜是饮食中不可缺少的调味品,可以起到预防流感,防止伤口感染,治疗肝肾疾病和驱虫的作用。南瓜既可以作为蔬菜,也可以作为主食。南瓜内含有维生素和果胶,能粘合和消除体内细菌毒素及其他有毒物质,能起到解毒的作用。