问题分析:发烧可以适量吃豆腐。豆腐营养价值较高,富含大量的蛋白质、维生素和碳水化合物。豆腐有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的作用。豆腐易消化,食用后不会导致患者身体发热加重,还可以补充人体所需的能量,发热患者可以适量食用。