问题分析:减肥午餐的摄入量要结合早餐和晚餐的量,减肥期间蛋白质,维生素和矿物质的摄入,应该以午餐为主。午餐可以吃瘦肉,鸡蛋,豆腐或者鱼虾中的一种二到三两。注意吃面条或者馒头,大米饭等主食二到三两,配合吃蔬菜六两到一斤。食品可以满足一天的需要量,早餐可以吃主食二两,晚餐不吃主食或者主食不超过一两。