问题分析:糖尿病人可以吃紫薯。紫薯含有丰富的淀粉以及一些纤维素,对于血糖稳定的糖尿病患者可以促进胃肠蠕动,增加饱腹感,防止过早地出现饥饿,以及防止出现进食增加,但是因为紫薯含有淀粉可以转化为糖,所以糖尿病人不能大量食用。