问题分析:高胆固醇血症不能吃核桃,在膳食搭配上要合理,注意营养均衡,多摄入具有较高蛋白质,维生素,矿物质等营养元素的食物。饮食要以清淡为主,不要有吸烟喝酒等不良嗜好。核桃含脂肪非常高,不适合高脂血症的人,适合正常人群食用。