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什么是优质蛋白

我前段时间检查出得了肾病，让我补充一些优质蛋白，什么是优质蛋白?肾病和优质蛋白有什么关系?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
张聪 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：优质蛋白是指那些必须氨基酸含量比较高，在体内代谢以后产生的含氮物质比较少，生物利用度比较高，营养价值比较高的蛋白，包括动物优质蛋白和植物优质蛋白。豆制品除了富含人体必需的氨基酸以外，还富含不饱和脂肪酸，而且胆固醇的含量和磷的含量都比较低。进食这些优质蛋白，可以减少肾病的蛋白尿的排出，减轻肾小球老高滤过的状态，从而减轻肾脏病的损害。

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卵裂球大小均匀，形状规则，透明带完整；胞质均匀清晰，没有颗粒现象；碎片含量在0-5%。;卵裂球大小略不均匀，形状略不规则；胞质有颗粒现象；碎片在6%-20%。;卵裂球大小明显不均匀，形状不规则其实对于胚胎来说，也有各项指标，如果是这些指标都是符合的话，那么说明这个胚胎本身就是一种质量比较好的胚胎，如果父母双方比较年轻，生殖细胞比较好的话，那么就是会使孩子在这方面更具有优势一些，也是相对性的。
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内科中日友好医院三级甲等
蛋白质的量控制在0.6到0.8克每千克体重每天。常说的优质蛋白一般包括瘦肉鸡蛋牛奶。在营养学中，蛋类的氨基酸结构非常完美，是仅次于母乳的食物。对于大部分肾病患者而言一天一个鸡蛋，不会加重肾脏负担。瘦肉主要包括猪肉牛肉羊肉等。
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食物中必需氨基酸的质和量决定了食物蛋白质的营养价值。当食物蛋白质中的必需氨基酸的数量、种类和比例与人体蛋白质越接近时，必需氨基酸被人体利用的程度也越高，食物蛋白质的营养价值也就越高，这类蛋白质就被称为优质蛋白质。含蛋白质的食物有鱼，鸡蛋以及肉质食物等。
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