问题分析:高血压的饮食疗法主要是低盐低脂饮食。患高血压时一边规律用药,饮食方面应以低盐、低脂饮食为主。如果是中老年人,还要适当增加钙和磷的摄入,避免引起骨质疏松。食用新鲜水果和蔬菜如芹菜、生菜、大白菜、西兰花、番茄,少食高脂肪、高热量食品如油炸等,煎烤食物时控制盐份摄入。另外还要适当运动,避免过度劳累,保持充沛的精力和体力。烹饪时可使用定量勺来控制食盐摄入,条件允许的情况下可使用低钠盐代替普通盐。