问题分析:帕金森是可以吃鸡肉的。帕金森是一种常见的慢性疾病,是由于机体内多巴递质异常引起的疾病。该病病因及发病机制尚未明确,可能与社会因素、药物因素、个体因素等有关。现有的医疗技术暂不能解决帕金森病问题。治疗主要从减轻病痛、延缓疾病发展,提高生活质量着手。