水果吃梨，火龙果，冰糖炖梨，吃梨喝汤效果很好可以除肺热，猪肝炒木耳可以去肝火。喝绿豆粥，吃西红柿，苦瓜，黄瓜也能去火。上火分很多种。冬季口干舌燥的情况下是有点阴虚上火、清火、润燥的食物，有银耳、雪梨、槐花蜂蜜，另外中药铁皮枫斗（石斛）煎水或泡茶喝的效果。