空腹验血是可以饮水的，但是不能短时间内大量饮用，如果短时间内大量饮用，可以出现水分大量吸收入血，导致血液稀释，使得化验结果中部分结果被快速稀释而降低，不能真实反映出病情。但如果仅少量饮用水，并不会造成血液的明显稀释，对检验结果不会有明显的影响，所以在验血前是可以适量饮水的。