硒酵母可以补充硒元素，可以改善桥本氏甲状腺炎增高的甲状腺抗体，对桥本氏甲状腺炎有一定的改善作用。桥本氏甲状腺炎是一类自身免疫性甲状腺疾病，甲状腺球蛋白抗体及甲状腺过氧化物酶抗体增高是桥本氏甲状腺炎的一个明显特征。而甲状腺过氧化物酶抗体是甲状腺破坏性抗体，可导致甲状腺功能减退。而硒可以改善增高的抗体。