木糖醇可以代替糖，有一定的甜味，但是对于血糖没有太大的影响，所以糖尿病的人，必要的时候可以用一些木糖醇来替代糖的。但是木糖醇的食物也不要吃得太多，也要尽量控制，主要是需要控制好饮食的总热量，配合适当的活动锻炼，来帮助降低血糖。