听说鸡胗鸭胗吃多了会中毒
2023-03-13
问题描述：我特别喜欢吃鸡胗鸭胗，前段时间听朋友说鸡胗鸭胗吃多了会中毒?
医生回答(1)
龚新宇
副主任医师
中日友好医院
不会发生中毒，肝脏的这些害处，都是建立在动物本身患病，或过量使用兽药，或饲料水源被污染的基础上。肾脏也一样。食用经过检验检疫的合格产品，只要注意控制摄入量和烹调方法，不会发生中毒。
2023-03-13