当发生急性胃肠炎时，应注意适当的食物，以保证身体营养的供应，家长可以从粥状流质饮食开始，逐步进入半流质饮食，一种软的，正常的饮食。不要吃粗饼干，而要吃面条和馒头。在日常生活中，饮食清淡，无刺激性食物，适当运动，适当参加户外活动，放松心情。