一般情况下，胃黄斑瘤不治疗会怎样需根据实际情况来判断，具体内容如下：
胃黄斑瘤是一种良性的粘膜疾病，不会有任何的症状，并且可以长时间的稳定。建议通过定期的胃镜和组织学的方法来预防它的恶性转化。但少数患者在未经治疗的情况下，会出现不典型的增生，或者是恶性，如果能及早诊断，就可以进行外科手术，避免造成更为严重的后果。