老人手抖头晕心慌胸闷脸脚肿是由低血糖引起的，低血糖饮食非常重要。确保每餐摄取足够的复合碳水化合物（主食）并按时进食很重要。如果晚点吃饭，应该先吃一些苏打饼干、面包和水，以补充能量，防止血糖下降。应注意少吃多餐，平衡营养，少吃精加工产品，增加高纤维饮食，戒烟戒酒。