儿童急性胃炎多是由于饮食不当所导致的，可能过量使用生冷刺激性食物、腹部受凉、受风、凉刺激所导致的。一般症状有呕吐、腹泻、腹痛、发热，严重的可能会导致脱水虚脱。主要是因为婴幼儿的胃肠道功能比较差，对外界的抵抗力低，稍有不适就会引发急性胃炎。平时要注意给孩子清淡饮食，合理喂养，多吃水果、蔬菜、易消化的食物，注意饮食卫生。