一般情况下，浅表性胃炎是幽门螺杆菌感染造成的。
首先浅表性胃炎可能是由于饮食不当的原因造成。特别是饮食生冷凉冻及辛辣刺激等食物造成。也有可能是暴饮暴食，或者饮食中含有不洁性的食物。也有可能是大量的吸烟。或者自身免疫性的原因造成。也有可能是幽门螺旋杆菌造成感染所致，也有可能是植物神经功能紊乱，有可能是饮食不规律的原因等引起。
建议患者注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜。