胃溃疡不可以喝咖啡，以免影响恢复，具体分析如下：
有胃溃疡的人不能饮用咖啡。由于咖啡中的咖啡因含量高，会对胃粘膜造成刺激，引起胃溃疡的恶心、呕吐加重，还会刺激胃酸分泌增加，溃烂面积增大，引起呕血和黑便。所以在这个时候要注意服用保护胃粘膜的药物，同时要注意多吃清淡的食物，避免吃辛辣刺激的食物，以促进病情的恢复。