非01霍乱弧菌肠炎的治疗方法一般有以下几个方面：
1.补液法：采用早期、快速、足量、先盐后糖、先快后慢、纠酸补钙、见尿补钾。输注量及流速要根据病情轻重、脱水程度、血压、脉搏、尿量、血液密度等因素而决定。
2.药物疗法抗生素作为补充剂可以降低痢疾，缩短泻吐期和排菌期，常用的药物有环丙沙星、诺氟沙星等。
3.中医理疗：可以对天枢穴、气海穴、足三里穴进行按摩，也可以在气海穴施针后，进行热敷。