通常来说，肠胃炎消化不良可以吃红薯。
由于红薯具有消食、化积的功效，同时还含有丰富的膳食纤维和各种维生素，对肠胃有很好的调理效果，所以一般肠胃炎消化不良可以吃红薯，不过不能经常食用，食用过量会导致肠胃炎的治疗难度增大。
需要注意的是，平时要注意饮食以清淡、易消化以及温性为主，并且少食多餐，严格遵循医嘱用药。