一般情况下，一吃辣的就肚子疼可能是食物刺激、胃肠炎等原因引起的，具体内容如下：
1.食物刺激：如果患者食用了过辣的食物，可能会对胃肠道黏膜产生刺激，从而使患者出现一吃辣的就肚子疼的情况。患者应避免食用辛辣刺激性食物，可以适当地吃一些清淡、易消化的食物，以缓解不适症状。
2.胃肠炎：如果患者患有胃肠炎，多有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，可能使患者感觉一吃辣的就肚子疼。患者应遵医嘱使用盐酸环丙沙星胶囊、枸橼酸铋钾片、肠炎宁颗粒等药物进行治疗。