通常情况下，肠出血性大肠埃希杆菌感染会有腹痛、腹泻、全身症状等症状表现。具体情况分析如下：
腹痛：感染后会出现一些低张气钡双炎症反应，这些因素会引起身体的痛苦，一般会出现突然的腹部痉挛，主要是腹痛、呕吐等症状。
2、腹泻：一般病人在发病后，由于肠内出血、感染等原因，会引起肠胃蠕动紊乱，引起轻微腹泻，有的病人会从水样便转变成血性痢疾，腹泻次数可以达到10次以上。
3、全身症状：局部的病人会因为细菌感染而发烧，发烧有自限性，1-3天就会消失，也有少数人会出现咳嗽、咳痰、打喷嚏等上呼吸道感染的症状。