脑动脉硬化的病人饮食结构要合理，清淡饮食为主，低盐低脂饮食，盐一定要淡，少吃或者不吃油炸食品。限制主食的量，适当增加新鲜蔬菜的摄入，适当吃海鲜类，坚果类食物。另外不要吃饱肚子，尤其是晚餐。不要暴饮暴食，要戒烟戒酒。每周尽量完成五次大于半小时的有氧运动，比如走路，骑车，游泳等都可以，同时要管理好血压血脂血糖。