猪肉绦虫以人为最终宿主，猪、狗等为中间宿主。小儿带绦虫病、囊虫病主要食用未煮熟或生食含囊虫病的猪肉（米猪肉）引起的。具体情况分析如下：
1、猪带绦虫成虫：由人食用含有囊虫的生肉或未熟猪肉引起的感染，主要发生在小肠，由吸盘和小钩吸附在肠粘膜上，引起感染。2、带绦虫幼虫：当人体不小心食用了带绦虫卵后，会在人体内发育成囊尾蚴，引起囊虫病。