喝了煎糊的中药的危害有人体细胞退化、致癌等，具体内容分析如下：
中医是中国传统的治疗方法。喝中药要想取得好的疗效，除了配方正确、药材来源正宗之外，正确的煎药方法也起着重要的作用。中药煎的水不够，火力太大，时间太长，都会煎糊。这个时候如果还是要强行喝这个药，一般来说不会马上导致患者死亡。但煎糊的食物始终属于变质食物，长期食用可能导致人体细胞退化，严重时甚至会致癌。