豆浆是一种低升糖指数的食物，因此妊娠期糖尿病患者可以适当饮用豆浆。
但要注意不要在豆浆中添加糖或其余高糖辅料。市面上出售的豆浆为提高口感和口味，可能会在其中加入糖或淀粉，妊娠糖尿病患者需避免饮用此类豆浆。豆浆的营养价值丰富，含有丰富的植物蛋白和多种维生素，尤其是维生素B1和维生素B2。此外，还含有烟酸、磷脂、铁等。适量喝豆浆可以补充妊娠期糖尿病患者所需的营养。妊娠期糖尿病患者属于一个特殊的群体。饮食不仅要有助于控制血糖，还要保证和提供患者孕期所需的热量和营养，同时要避免餐后高血糖或饥饿酮症。豆浆基本可以满足这些要求，所以妊娠期糖尿病患者可以适当喝无糖或低糖豆浆。