糖尿病患者不能吃红糖，红糖属于单糖食物。
红糖吃了之后血糖会迅速升高，不利于血糖的控制，红糖主要成分是葡萄糖，吃红糖会引起血糖的升高。为了改善口感，糖尿病患者可以使用添加了木糖醇或甜味葡萄糖苷的食品。此外，FDA批准了五种非营养甜味剂，即安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜、食用糖精和三氯蔗糖，糖尿病患者也可以食用。除了限制糖类食物的摄入，糖尿病患者还应限制淀粉类食物，如米饭、馒头、面条等。这类食物进入体内也会转化为葡萄糖，从而影响糖尿病患者血糖的控制，糖尿病患者要少吃多餐。