隆鼻手术拆线后可能需要1到2个月左右的时间才可以吃辣，具体的时间需要根据个人的体质以及日常的护理来决定。如果个人的体质比较好，吸收能力比较强，同时做好了局部的护理措施，恢复起来会比较快，可能需要1个月左右的时间就可以吃辣。但个人的体质比较差，吸收能力比较弱，没有做好局部的护理措施，引起局部感染的现象发生，恢复起来会比较慢，可能需要2个月左右的时间才可以吃辣。