问题分析：你好，卵磷脂的作用比较多主要有保护肝脏、血管和促进胎儿的大脑发育，金枪鱼油主要含有EPA及DHA，其中DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分。
意见建议：卵磷脂和金枪鱼油都有一定补脑作用，但成人一般服用金枪鱼油效果可能好些，因为成人的大脑已经发育成熟，希望我的回答能对你有所帮助。