问题分析：小儿尼曼-皮克病不宜多吃卤肉
意见建议：小儿尼曼―匹克病属于先天性糖脂代谢性疾病。其特点是全单核巨噬细胞和神经系统有大量的含有神经鞘磷脂的泡沫细胞。为常染色体隐性遗传。建议饮食上以清淡宜消化为主。注意膳食平衡，粗细搭配。忌食辛辣刺激性食物。