问题分析：多器官功能障碍综合征可以吃西红柿
意见建议：患者多吃富含维生素、矿物质，纤维素，蛋白质的摄入，以发挥食物间的互补作用；奶类及其制品、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类等六大类食物，宜多样摄取；服用助于清除自由基的食物，如白果、萝卜、芥菜、杏仁、麦冬、木香、瓜蒌、当归、橄榄、柚等。西红柿中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素，具有很强的抗氧化作用，抗衰老的功效。