问题分析：球后视神经炎可以吃红薯土豆
原因说明：患者饮食上应以清淡富有营养的食物为主，宜吃富含维生素B1和维生素A的食物，如胡萝卜，动物肝脏，香菇，紫菜，芹菜等，多吃新鲜的蔬菜和水果，不宜吃煎炸，辛辣刺激性食物。红薯土豆富含植物蛋白，维生素B1，膳食纤维等，具有抗癌，减肥，预防便秘等作用，患者是可以吃的