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甘蓝的营养价值及功效

我老婆在超市买了一斤甘蓝说晚上做给我吃，这甘蓝的营养价值及功效？

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科

三级甲等中日友好医院

问题分析：含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素等。吃紫甘蓝可以补充各种营养，强身健体。甘蓝能量含量低，对胃肠道有好处。甘蓝可作为抗氧化剂和抗炎性来预防肿瘤等疾病。甘蓝对冠心病、血压等疾病的治疗有好处。

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甘蓝的营养价值甘蓝的作用与功效有哪些

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素等，吃紫甘蓝可以补充各种营养，强身健体，甘蓝能量含量低，对胃肠道有好处，甘蓝可作为抗氧化剂和抗炎性来预防肿瘤等疾病，甘蓝对冠心病、血压等疾病的治疗有好处。

甘蓝的营养价值及功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素等。吃紫甘蓝可以补充各种营养，强身健体。甘蓝能量含量低，对胃肠道有好处。甘蓝可作为抗氧化剂和抗炎性来预防肿瘤等疾病。甘蓝对冠心病、血压等疾病的治疗有好处。

海兔的营养价值及功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

海兔具有很好的清热去火，消炎排毒，滋阴润肺的功效。海兔中的蛋白质、脂肪、多种维生素以及矿物质的含量特别丰富，经常食用海兔能够有效的去除体内火气，对于虚火旺盛所引起的口舌生疮、眼干眼涩等症状有很好的缓解作用。

黎米的营养价值及功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

是一种对人类身体有明显滋养作用的健康食材，这种谷物食材中含有大量植物蛋白，而且我们被人体吸收以后能快速转化成氨基酸，能提高身体各器官功能，也能增强人体素质，特别是那些处于怀孕期间的女性，多吃一些藜麦米还能帮助顺利分娩。

蘑菇的营养价值及功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

蘑菇性凉、味甘可以有一定的补中益气、健脾开胃的功效。蘑菇汁中含有热量比较低，含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维。吃完之后可以有效的补充新陈代谢所需的能量，吃了蘑菇之后可以有效的提高免疫力，起到镇静、镇痛的作用。还可以止咳化痰、通便润肠。

木薯的营养价值及功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

薯肉的营养优于或不亚于红薯和马铃薯。木薯皮的营养优于或不亚于米糠或小麦的麸皮，可以作为日常饮食中薯类的一个推荐食用物。含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。含有的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

奶粉的营养价值及功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

奶粉保留了奶的主要成分，这就说明奶粉当中含有的蛋白质是一种优质蛋白，还含有不饱和脂肪酸，还含有多种维生素，但是由于各奶粉的生产厂家的不同，奶粉的营养价值也是不相同的。奶粉当中的钙元素非常的丰富，而且比例合理，很容易被我们的人体所吸收消化，而且奶粉当中含有的维生素能够我们的身体补充多种维生素。

青鱼的营养价值及功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

青鱼的营养价值与功效，含锌丰富，具有增强嗅觉、维持智力、振作精神的功效；硒、碘含量丰富，具抗衰老、抗癌的功效；含有EPA和DHA，具有扩张血管，防止血液凝结，促进脑细胞生长发育的功效；含有松软的蛋白质，可治疗低蛋白血症、水肿、肝炎等疾病；脂肪含量低，可治疗脾胃虚弱。

咸鸭蛋的营养价值及功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。与普通鸭蛋相比。此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

羊奶的营养价值及功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

羊奶含有丰富的维生素，蛋白质，矿物质及多种微量元素，且含量都高于牛奶，羊奶的脂肪颗粒小，极利于人体吸收，喝羊奶对人体有以下功效滋阴养肾，保护肠胃粘膜，促进消化和体内毒素的排出，缓解便秘，改善营养不良，咳嗽不止，消渴反胃，对体虚，慢性肾炎有滋补的功效。

孕妇能吃羽衣甘蓝吗？

马汝华主治医师

中医科日照市中医医院三级甲等

羽衣甘蓝是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的维生素K、维生素C和膳食纤维。然而，孕妇在食用时需要注意以下几点：羽衣甘蓝属于草药类食物，过量摄入可能对身体产生草药作用，因此建议适量食用。如果孕妇有血液方面的疾病或正在服用抗凝血药物，应特别谨慎，因为维生素K可能会干扰这些药物的效果。建议在医生的指导下进行饮

紫甘蓝的功效与作用及禁忌症

中医科成都三河卫生院一级甲等

病情评估：紫甘蓝具有杀虫止痒、保肝护肝、延缓衰老的功效。紫甘蓝的营养比较丰富，含有大量的叶酸，可以帮助怀孕和哺乳期的妇女补充叶酸。经常喝酒的女性可以适当吃紫甘蓝，可以降低乳腺癌的发病率。对于皮肤瘙痒症以及经久难治的湿疹，紫甘蓝也有一定的治疗作用。如果患者经常出现腹泻的情况，不建议食用紫甘蓝。

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