首页 > 内科 > 内科其它 > 详情页

人类吃蚝油过多是否对身有害

我特别喜欢做饭的时候加一点蚝油，听朋友说吃蚝油过多对身体有害，人类吃蚝油过多是否对身有害？

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科

三级甲等中日友好医院

问题分析：有，过量使用蚝油类酱料容易造成盐量超标，耗油这一类酱料还有大量的盐，但在实际，烹饪调味中，量的多少是根据自身的需求来定的，一种调料是否会导致盐入过多，并不取决于含盐量，而是在相同行业量的情况下产生的咸度高低。

展开全部

相关推荐

吃保胎灵对胎儿有害吗

王凤英主任医师

妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等

吃保胎灵对胎儿没有危害。保胎用于先兆流产，习惯性流产及因流产引起的不孕症。保胎灵对长期不孕或流产后孕者，有促进妊娠作用，应于月经干净三天后开始服用，直到妊娠为止。建议孕妇在怀孕初期及时补充叶酸，防止发育畸形。此外，保胎灵胶囊能有效治疗肾虚型早期先兆流产，综合疗效与黄体酮胶囊相当。但保胎灵是中成药，副作用小，对先兆流产、习惯性流产及因流产引起的不孕症效果显著。

尿酸高可以吃蚝油吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

尿酸高是不可以吃蚝油的，蚝油的缥呤含量非常高。动物的内脏，骨髓，海味等都含有丰富的嘌呤。而痛风的发作与进食高嘌呤食物有关，进食后可以短时间内身体体内的尿酸过高，引起痛风发作。

蚝油孕妇可以吃吗

王凤英主任医师

妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等

孕妇一般是可以适当吃蚝油的。蚝油含有人体所需的多种氨基酸、锌等，孕妇缺乏氨基酸时会出现食欲减退、记忆力下降、体重下降、营养不良、睡眠不足、贫血等症状，还会导致降低身体免疫力，部分孕妇孕期还会出现缺锌，所以孕妇可以适当地吃蚝油来补充孕期需要的营养。但是蚝油过度加热可能会产生有毒物质，建议吃蚝油时不要过度加热。身体出现不适时一定要及时去医院就诊。

哺乳期能吃蚝油吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

哺乳期的女性可吃点蚝油，但是在用蚝油炒菜或做面食的时候，不适宜过度加热，避免影响蚝油的风味，鲜味会降低，同时营养成分也会流失掉。还有就是别吃太多，如果食用的剂量太大，可能会影响奶水的分泌的，哺乳期饮食不要单一，促进营养吸收，这样有利于身体恢复和乳汁分泌。

常吃蚝油好吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

常吃蚝油对身体很有好处，耗油其富含牛磺酸，长期吃可以增强机体免疫力。耗油中的锌含量也比较高，是缺锌人士的首选食物，血管能力不是很好的，多吃耗油，是血管的清洁剂，可以减少血管中的垃圾、毒素。

吃催奶宝对宝宝有害吗

张露副主任医师

妇产科山东省立医院三级甲等

催奶宝的成分主要有黄芪、小通草、王不留行、生麦芽等。乳汁分泌不足要先找出是什么原因引起的，可能是因为营养不良，也可能是因为母乳喂养的不当，也可能是因为乳房的原因，也可能是因为体内的催乳素分泌不够。孕妇应该多吃一些富含蛋白质的食物，比如鱼汤、瘦肉粥等，这样可以促进乳汁的分泌，宝宝在喂奶的时候要先把一边乳房抽出来，然后再吸另一边，这样可以加快乳汁的分泌。

海天蚝油做的菜孕妇吃了对胎儿有什么影响

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

孕妇可以吃耗油做的菜对胎儿是没有什么影响的，蚝油是营养成分丰富的调味料，孕妇可以食用有蚝油的饭菜，但是蚝油含盐分比较多注意不要吃得太咸了。定期做好孕期检查，平时注意不要放太多调味品，不吃辛辣刺激食物及生冷食物。

哪些人不能吃蚝油

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

痛风患者：蚝油是提炼的牡蛎精华，所以，蚝油中的嘌呤比较高，建议痛风患者不要食用，以免加重痛风症状。过敏人群：从分类来说蚝油属于海鲜类食物，所以，对海鲜过敏的人不宜吃放蚝油的菜，以免引发过敏症状。

人类吃蚝油过多是否对身有害

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

有，过量使用蚝油类酱料容易造成盐量超标，耗油这一类酱料还有大量的盐，但在实际，烹饪调味中，量的多少是根据自身的需求来定的，一种调料是否会导致盐入过多，并不取决于含盐量，而是在相同行业量的情况下产生的咸度高低。

糖尿病能吃蚝油吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病最好不要吃蚝油。对于糖尿病患者来说，日常生活中吃太多蚝油不利于血糖稳定，建议平时少吃蚝油，糖尿病患者可以适量食用蚝油。蚝油实际上具有刺激食欲、强化食物、改善口感和鲜味等功能。而且其还含有丰富的微量元素和多种氨基酸，使患者在适度食用后，可以摄入一些营养物质，但不能过量食用，因为蚝油毕竟属于调味品的一种，而且过量食用可能会导致高血压等疾病。

常见科室

男科皮肤科性病科妇科儿科老年外科内科生殖传染科神经内科五官科整形科