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黑蒜致癌吗
我一直很喜欢吃黑蒜,平时也会吃它提高自己的免疫力,但是黑酸致癌吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
陈健鹏
副主任医师
内科
三级甲等
山东省立医院
问题分析:
黑蒜不致癌。黑蒜具有很强的抗氧化能力的,能起到很好的抗衰老的作用,特别是发酵过的黑蒜的营养功效会更大,主要是能起到很好的氧化作用。食用黑蒜时禁止食用何首乌或芒果等食物。
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