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糖尿病能吃豆腐脑吗

我得糖尿病很长时间了，但是最近想吃豆腐脑，糖尿病能吃豆腐脑吗?

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

潘永源,首都医科大学宣武医院,主任医师

潘永源主任医师内科

三级甲等首都医科大学宣武医院

问题分析：糖尿病患者可以适当的食用豆腐脑，避免过多食用导致血糖升高，糖尿病多属于二型，主要是由于机体胰岛素相对分泌不足导致，平时应该避免含糖量较高食物的摄入，少食多餐，如果伴有肥胖减轻体重，定期检查。

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可以吃的。脑梗塞的饮食应控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

糖尿病可不可以喝豆腐脑

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

糖尿病是可以喝豆腐脑的。但是尽量不吃甜的豆腐脑即可。糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯等。

糖尿病能吃豆腐脑吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

糖尿病患者可以适当的食用豆腐脑，避免过多食用导致血糖升高，糖尿病多属于二型，主要是由于机体胰岛素相对分泌不足导致，平时应该避免含糖量较高食物的摄入，少食多餐，如果伴有肥胖减轻体重，定期检查。

糖尿病人能吃豆腐脑吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

糖尿病人可以吃豆腐脑。豆腐脑的主要成分是豆制品，对血糖不会有影响的，适合糖尿病病人服用。患有糖尿病的病人在饮食方面应该高蛋白低热量，低脂肪，低胆固醇饮食。平时要吃营养易消化的食物，多吃蔬菜水果类的食物，应合理营养饮食，适当的锻炼，增加体内糖的代谢。

糖尿病吃豆腐脑可不可以

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病可以吃豆腐脑。豆腐脑含有的蛋白质是典型的植物蛋白质，是非优质蛋白质，对血糖的影响不大，不会在短时间之内导致血糖明显的波动，如果是单纯的糖尿病可以吃，但是不建议糖尿病肾病的患者吃豆腐脑。有些豆腐脑里头会含有大量的卤，卤的主要成分就是水淀粉，那么水淀粉是不容易引起血糖升高的，豆腐脑的主要成分是大豆蛋白，适当吃是可以的。

糖尿病可不可以吃豆腐

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病患者可以吃豆腐。豆腐是植物性蛋白质的来源，含量非常丰富，糖尿病患者适量吃对身体有好处。另外，糖尿病患者每天的蛋白质数量必须达到0.8-1、2g/kg。除了动物蛋白质的摄入外，植物蛋白还含有丰富的豆腐含量，所以可以吃豆腐。糖尿病患者并发糖尿病肾病不能吃豆腐。因为这个时候对食物的要求是低脂肪、优质蛋白质食物。

糖尿病能吃豆腐吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病可以吃豆腐。豆腐的主要成分是蛋白质。蛋白质中含有碳水化合物和脂肪，为身体提供营养。糖尿病患者的饮食治疗原则是控制吃什么食物的量，食物类型没有太大限制，所以豆腐可以适当吃。人体血糖主要受每日能量摄入和消耗的影响。如果每天摄入的能量少于消耗，如果每天能量不足，血糖就会自然下降。吃豆腐的话，每天摄入的能量比以前少，可以降低血糖。但是对糖尿病患者来说，豆腐可以吃，但不能用作降低血糖的主要手段。

糖尿病能吃豆腐吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病的人可以多喝豆腐汤，多食用豆腐，避免出现血糖上升，因此并没有什么副作用。另外，豆腐也是一种很好的补充维生素。豆类食物中富含蛋白质，维生素和各种微量元素，可以通过食用豆腐来补充身体所需的各种氨基酸，从而提高机体的免疫力。此外，糖尿病的人可以多食用大豆，多食用绿色的蔬菜，多食用含有丰富的膳食纤维的粗谷物，注意保持平衡。不能食用高脂肪的食品，不能食用含有高热量的食品，也不能食用过多的盐。

糖尿病能吃豆腐脑吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病患者可以吃豆腐脑。豆腐脑属于豆制品，富含钙元素对于糖尿病引起继发性营养不良、骨质疏松等有好处并提供植物蛋白。植物蛋白是优质蛋白，糖尿病患者每天摄入蛋白质可以占到总热卡的20%左右，在摄入蛋白质时种类要多如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、豆制品等，如果糖尿病患者处于特殊阶段如围绝经期，由于雌激素水平波动引起不适症状这时可以适量吃豆腐脑，豆腐脑中含有的大豆异黄酮有植物雌激素作用在糖尿病特殊阶段有辅助改善的作用。

糖尿病能吃豆腐脑吗？

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病患者可以适当吃点豆腐。豆腐富含植物蛋白，有益健康。另外，蛋白质吸收较慢，对餐后血糖影响不大，所以糖尿病患者适合吃豆腐。但是有一种情况是不适合吃的，就是尿蛋白多的糖尿病肾病不能吃，因为豆腐含有大量的植物蛋白。糖尿病肾病患者食用后，会对肾脏造成很大的负担，对肾功能造成一定的损害，导致肾功能进一步恶化。因此，对于糖尿病肾病患者，蛋白质选择优质低蛋白饮食，主要指瘦肉、鸡肉或鱼虾。适当摄入这类食物对肾脏也有好处。总量要控制在每天0.6g左右，不要太多。

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