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糖尿病患者不吃主食行吗

糖尿病患者不吃主食行吗
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病患者不吃主食一般是不行的。
身体日常所需的养分,主要有两种渠道,一为碳水化合物一为脂肪。碳水化合物中最常见的便是大米和面粉等谷物食物,当中含有大量淀粉。若粮食类碳水化合物摄入偏少,那么,脂肪一定要吃得更多,这反而不利于健康。因为,碳水化合物的摄入量不足时,容易导致体内血糖浓度过高,引发多种疾病。所以糖尿病患者也要荤素搭配,此素既为素菜之意,也指代主食,应占每日能量50%或更多。

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妊娠糖尿病患者主食吃粗粮、杂粮等。主要是吃粗粮、杂粮、杂豆等。孕妇最好多吃麦麸皮之类的食物,可以提高病人的饱腹感,同时也可以减少进食后的血糖。另外,孕妇的饮食最好是干粮,而不是稀粮,干粮的升糖指数要比稀粮低,也就是说,吃的是一样的食物,但是干粮的升糖指数要比稀的低。建议患者要注意饮食,避免吃一些糖分较高的食物。
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三餐分配法有,早餐1/5,中餐2/5,晚餐2/5,少吃多餐者,除中午、晚上各进食100克外,其余均为50克,休息患者,每日200~250克,轻体力劳动患者,每日250~300克,中等体力劳动患者,每日300~350克,重体力劳动患者,每日400克以上。
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首先是粗粮类,燕麦含有丰富的膳食纤维,能促进胆固醇的分解,这样血糖和胆固醇的含量也就能受到有效控制。其次是荞麦,荞麦中同样含有丰富的膳食纤维,还含大量丰富的维生素和其他微量元素。还有糙米玉米,也具有预防各类心血管疾病的作用。
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糖尿病患者不吃或少吃主食容易诱发反应性高血糖,身体逐渐消瘦,甚至出现营养不良。另外,吃饭时不吃主食而食用牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白食物还会伤及胃部。还有一些糖尿病患者虽然只吃少量主食,因为这样长此以往易得高脂血症等并发症,反而会加重糖尿病患者病情。
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糖尿病人晚上不吃主食是不可以的。由于体内需要热量,糖尿病人更容易低血糖。在饮食上控制高糖食物,一日三餐七分饱可以少吃多餐,平时饮食重点以多吃蔬菜杂粮类为主,适当搭配一定数量的优质蛋白质食物。加强运动锻炼,定期复查血糖。
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糖尿病不吃主食是不对的。糖尿病患者要适当吃主食,因为很多患者吃面食或米饭后,餐后血糖明显升高。很多糖尿病患者不吃主食,只吃蔬菜或蛋白质类食物,这样餐后血糖水平并不是特别高,但是患者忽略了一个问题,因为适量的碳水化合物摄入可以保证人体的营养需求。糖尿病患者口服降糖药或使用胰岛素治疗时,还必须保证某些碳水化合物的摄入。如果不吃主食,饭后很容易低血糖。因此,糖尿病患者不应拒绝吃主食,而应根据自己的身体活动情况严格控制主食的量。
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糖尿病患者不吃主食一般是不行的。身体日常所需的养分,主要有两种渠道,一为碳水化合物一为脂肪。碳水化合物中最常见的便是大米和面粉等谷物食物,当中含有大量淀粉。若粮食类碳水化合物摄入偏少,那么,脂肪一定要吃得更多,这反而不利于健康。因为,碳水化合物的摄入量不足时,容易导致体内血糖浓度过高,引发多种疾病。所以糖尿病患者也要荤素搭配,此素既为素菜之意,也指代主食,应占每日能量50%或更多。
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