酵素实际上是一种可以加速身体脂肪消耗的酶。酒精是一种高热量的饮品，酒精对人体脂肪的消耗会减少。至今还没有确切的证据表明酶对人体的健康具有明显的功效。
至于饮酒，为了身体的健康，还是不要饮酒为妙，因为饮酒过量，会对肝脏的损害很大，甚至会导致肝硬化。烟、酒，都会损伤肠胃和心脏，因此要合理膳食，合理膳食，多吃素，少吃盐，多咀嚼，多吃肉类。

通常来说，喝酵素拉稀可能是正常现象，具体分析如下：
这是因为肠道的蠕动引起的，当宿便彻底清除之后，腹痛和腹泻就会消失。这主要是因为酵素浴含有丰富的水溶性纤维，人体需要大量的水份来促进肠胃的蠕动，而酵素中的食物纤维可以和排泄物中的食物纤维混在一起，使得大便变得松软，从而引起肠壁的蠕动，出现腹泻的情况，一般不用过于担心。

喝酵素脸上冒痘不是什么异常现象，而是一种酶在起作用，是排毒的表现。
酵素具有加速新陈代谢、排泄毒素、清除肠毒、肝胆毒、血液淋巴毒素等功效，还能调节内分泌，使身体机能恢复正常，使青春痘恢复，提高肌肤的抵抗力。人体内的血液循环会加速，毒素会被排出体外，身体正在迅速的排毒，皮肤的排毒能力也会得到充分的发挥，所以长痘痘就是皮肤排毒的一种表现。脾胃有问题的人，很容易出现胃气上涌、长痘痘的几率。
不过这个痘痘也只是暂时性的，等体内的毒素被清除的差不多了，痘痘也会立刻消失，而且肌肤也会变得更加健康。尽管喝酵素长痘是一种短期的排毒，但也不是所有人都想要的。
建议在服用酵素的时候，要注意多喝水，多吃一些蔬菜和水果，以保证肠胃的畅通，避免胃火的上火。

一般情况下，喝酒后可以不喝酵素。
酒中含有一定量的酒精，通常喝酒后可以不喝酵素，因为酒精和酵素中的多种酵素酶可能会引起副作用和反应，不利于身体健康。而且喝酒本身会造成胃粘膜的损伤，降低酵素对体内脂肪的消耗的作用，还可能会影响酵素的作用。患者应该保证充足睡眠，避免熬夜，保持清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果。

一般情况下，小孩喝酵素要注意以下几方面：
1.酵素属于一种酶类，能够调节孩子的脾胃功能，改善胃肠道消化能力，适用于脾胃虚弱的孩子，如果小孩脾胃虚弱，可以在医生指导下适量喝酵素。
2.建议小孩子尽量在餐前半小时或者睡前一小时左右喝酵素比较好，因为这两个时间段孩子处于空腹状态下，有利于身体较好的吸收与消化。
3.给孩子喝酵素时不宜用热水稀释，热水稀释可能会破坏酶的作用。

通常情况下，孕妇可以喝酵素，但是不能多喝。
可以增强机体的免疫力，恢复弱碱体质，促进产后恢复，增加母乳质量等，可以多喝一些酵母菌，平时多吃些新鲜的蔬菜和水果，多做一些简单的体力活动，增强体质，保证充足的睡眠，避免熬夜，不能剧烈运动。怀孕期间，女性注意保暖，且一定要注意休息，避免多度劳累；注意适时的通风换气，保证空气清新流通。

酵素的副作用和危害，主要有以下几点，过敏反应，少部分人进食后，会引起皮疹、瘙痒、出汗、腹痛等不良反应，因此对酵素过敏者应该禁用。目前市场上，很多酵素是自制的，没有标准配方，糖的含量超标，糖尿病患者应该慎用。自制的酵素，很多卫生不到位，生产过程中容易产生病菌。

酵素的副作用和危害，主要有以下几点，过敏反应。少部分人进食后，会引起皮疹、瘙痒、出汗、腹痛等不良反应，因此对酵素过敏者应该禁用。目前市场上，很多酵素是自制的，没有标准配方，糖的含量超标，糖尿病病人应该慎用。

不会产生副作用，可以长期服用，有助于重病或疑难杂症的恢复。但是人体个别的差异性非常大，有些人对综合酵素也会过敏，只是反应程度与频率均很轻微。但这些症状并非由酵素副作用引起，简而言之，就是说酵素作为一种对身体很好的营养品，是没有任何副作用的。

酵素是不可以长期吃的，酵素对于肠胃的伤害是非常大的，如果长期的服用酵素除了对肠胃的伤害很大以外，还会对身体的其他器官造成一定的伤害，而且减肥是要通过饮食，和运动才能够达到健康减肥的目的，如果通过减肥药或者是减肥的食物，是不能够达到减肥的目的，还会对身体造成伤害。