脑梗病人饮食及做法

吕志勤

主任医师 北京大学第一医院

一般情况下，脑梗病人饮食要清淡、有营养，具体分析如下：脑梗死患者发生的机理是由于动脉粥样硬化，血管壁增厚，管腔变得狭窄，导致小血管管腔闭塞，引起血流中断的现象，使供给脑组织的细胞缺血、缺氧，发生了坏死，导致神经系统功能出现损伤。脑梗死患者的饮食的总的原则是低盐、低脂、低热量、低糖，平时要限制脂肪的摄入量，尽量菜以蒸煮为主，炒菜可以用植物油。还必须有蛋白质，蛋白质就是以精瘦肉为主。做法以清淡的为主，以水煮青菜、熬汤为主，主要原则是促进消化、易吸收，可以少量地进食主食，多吃蔬菜、水果。

三文鱼粥的做法

王玉玮

主任医师 山东大学齐鲁医院

三文鱼洗净把刺挑出来，然后切成小一点的块，如果宝宝比较小，可以把鱼肉捣碎，然后再和西红柿一起放入已经熬好的百米粥里，煮个几分钟以后再调入一些盐，最后加点香油和葱花就可以了。

胃镜的做法有哪些

刘正新

主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

一般情况下，胃镜的做法有普通胃镜、无痛内镜和胶囊内镜等。具体内容如下：1.普通胃镜：患者呈左侧卧躺下，咬住圆口胃镜，医生会将胃镜从圆口通过，经过咽喉时，患者需要进行吞咽动作，使胃镜进入食道，从而让医生观察胃部情况。2.无痛内镜：如果患者对疼痛敏感，可以使用这种做法，即使用麻药。3.胶囊内镜：还可以通过吞咽胶囊内镜来进行检查。

孕妇燕窝的做法是什么

王凤英

主任医师 首都医科大学宣武医院

燕窝的制作方法最为简单，将清炖燕窝冷却后放冰箱中，每日清晨舀入2-3勺，加蜂蜜、牛奶或其它材料同食。亦可木瓜焖燕窝、牛奶焖燕窝、银耳莲子羹燕窝等。燕窝一次3-4克/人为好，每周吃2-3次，连吃三个月为最好。燕窝富含营养，对于女性来说是非常有益的，特别是孕妇食用燕窝，能够促进胎儿的发育，让胎儿更加智慧。

薄荷茶的做法

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。把茶壶用清水洗净，将茶叶倒入茶壶内，加入刚煮沸的开水，把壶内的茶水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸开水，稍泡几分钟。在茶壶内加白糖适量，不时饮服。

宝宝菜泥做法

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

青菜泥的做法是：先把选好的蔬菜洗净撕下菜叶，然后把菜叶撕成碎片，再把撕好的菜叶放入锅里用水中煮，大约煮约10分钟左右即可，将煮好的菜叶连水一起倒入不锈钢筛子中晾凉，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过，筛子下面滤出的泥状物即为菜泥。青菜泥易于消化和吸收，不会给孩子胃肠带来负担，蔬菜泥中含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，有润肠通便的作用。

宝宝虾肉辅食做法

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

将鲜虾洗净后，去头、去壳、去尾，然后用剪刀剪开虾背，剔除虾线，虾线剔好后，将虾仁放入搅拌杯中，然后用搅拌机将虾仁搅拌成虾泥，将搅拌好的虾泥装碗备用，水烧开后，放入洗净的白菜焯30秒，白菜焯好后捞出，切成碎末，全部食材混合到一个大碗中，用手将所有食材搅拌上劲，水烧开后，将白菜虾泥倒在漏勺上，然后用小勺一直滑动虾泥，使虾泥掉落在锅中，将做好的粒粒虾捞出。

肠镜有几种做法

姜金波

副主任医师 山东大学齐鲁医院

结肠镜检查分为普通肠镜、无痛肠镜和舒适肠镜。无痛结肠镜检查是在麻醉状态下进行的。结肠镜检查，病人或其家属都需要知道他们的适应能力和可能的并发症(发生的可能性非常低)。60岁以上的病人需要检查心电图。需要家属应签署各种胃镜、结肠镜检查及治疗的知情同意书。

儿童鲫鱼粥的做法

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

儿童鲫鱼粥可以利水消肿，做法是准备好材料，洗净鱼，特别是肚子黑色的东西，放一点盐腌十分钟，下油锅煎鱼至两面金黄色，煎好鱼装袋，绑好，先把粥煮开，再放鱼一起慢火煮，大概四十分钟就好了，奶白色的粥，放盐，不用放味精，因为是小孩吃的。小孩如果爱吃，可以加一点葱花。

蜂蜜布丁的做法

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

鸡蛋磕开，加入蜂蜜牛奶混合，搅拌均匀，倒入玻璃容器，放到锅里，蒸15分钟即可，蒸的时候每隔五分钟打开锅盖，看一看，有的锅十分钟就可以蒸好，那有的锅20分也蒸不好，所以说每隔五分钟，就看一下。

感冒驱寒姜汤的做法

何洁

副主任医师 中日友好医院

感冒驱寒姜汤的做法，首先需要把姜洗干净，然后切成很薄的小片，放到清水中，水开以后放入一些红糖即可。这种方法只适合于风寒感冒，治疗上主要是为了发汗解表，风寒感冒的症状是发热头痛，或者流清鼻涕，这种感冒的人服用，姜糖，水效果比较不错。如果是风热感冒的话，不建议服用姜糖水，否则会加重病情，感冒期间要多喝温开水，可以促进人体的新陈代谢。

柠檬水的做法

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

柠檬含有丰富的维生素C，经常饮用可以提高身体的抵抗力，促进新陈代谢，可以帮助肠道蠕动，有排毒养颜、美容淡斑、延缓衰老的功效。柠檬水可以用新鲜的柠檬，切成片状，可以加入适当的蜂蜜，用温水冲泡。制作柠檬水，也可以用柠檬干，先加入少量热水，待柠檬干泡开后，再放入一些蜂蜜，然后用温水冲泡。如果可以接受柠檬的酸甜口味，不加蜂蜜也可。

暖宫补血的做法

李育竹

副主任医师 山东大学齐鲁医院

黑豆先清洗干净浸泡2小时，红枣去核切片，将金银花放入茶包袋中，当归也是同样放进茶包袋里，倒入约三碗的水量，待水煮热，将几种材料都放入锅中，煮沸后加入一个鸡蛋，鸡蛋煮熟后捞出，剥壳再放回汤里，继续熬煮半小时，加入一块黑糖煮融，最后，三碗水煮成一碗水即可。

盆底肌训练的具体做法

曲中玉

副主任医师 山东省立医院

骨盆肌肉锻炼是某些骨盆脏器脱垂的常见病症之一。骨盆锻炼的方法是患者双脚张开，臀部和膝盖自然弯曲，双脚放在病床上，就像是在医院做妇产科的时候一样，让患者保持一定的幅度，保持3秒左右，然后再休息2-6秒，反复进行10-15分钟。其优点在于易于掌握，但其弊端在于不易持久，需要长时间的持久性，因此患者对其遵从度低，同时，对骨盆内脏器脱垂进行了骨盆肌肉锻炼。这就是练习骨盆肌肉的方法。骨盆肌肉锻炼也就是所谓的基格尔锻炼，也就是凯格尔运动，对于骨盆组织的轻微脱垂有很好的疗效。

薏米茯苓红豆饮的做法

龚新宇

副主任医师 中日友好医院

薏米茯苓红豆饮的做法用料：薏米30克，茯苓20克，红豆20克，水1000毫升将所有材料洗净控水。倒入锅中，加入500毫升水，置火上煮沸十分钟。倒出。加入剩下的500毫升水再次煮沸10分钟。倒入先前的滤液中合并。倒入杯中饮用。