首页 > 内科 > 肿瘤科 > 详情页

常吃花生会导致黄曲霉素中毒吗?

性别:女

年龄:45

我特爱吃花生,听说会得肝癌,请问天天吃花生会导致黄曲霉素积累吗?能否去除人体内的黄曲霉素?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
陈晨 其他 极速问诊
三级甲等 天津市第一中心医院

问题分析:健康指导:只有发霉的花生才会产生黄曲霉毒素,一般不会有的,所以买了花生一定要放在干燥,通风的地方,以免发生霉变,产生毒素,对身体造成不好的影响。

安维肖 主治医师 内科 极速问诊
长安区安维肖中西医结合诊所

问题分析:黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时 ,往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。最容易污染花生、玉米,大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等,使用后会导致黄曲霉素中毒。
只有食用黄曲霉素污染的花生才会导致黄曲霉素在体内蓄积,主要通过肝肾代谢,所以最容易导致肝肾功能的损害,目前没有特效的解毒方法,只有预防为主,不食用污染的食品。

展开全部
相关推荐
黄曲霉素中毒的初期症状
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
早期往往主要以腹胀、恶心、呕吐等消化道症状为主,可伴有一过性的发热或者皮肤、巩膜黄染等表现。2-3周后患者很快便会出现肝脾肿大、肝区疼痛、乏力、食欲下降、肝功能异常等肝损表现,可同时伴有下肢水肿、尿少、无尿等。因严重的肝损伤可以导致离子紊乱、凝血功能紊乱、肝性脑病、消化道出血等情况的发生,所以部分患者终因抢救无效而导致死亡。
黄曲霉素中毒的症状是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
黄曲霉素中毒早期主要以腹胀、恶心、呕吐等消化道症状为主,可伴有一过性的发热或者皮肤、巩膜黄染等表现。2-3周后患者很快便会出现肝脾肿大、肝区疼痛、乏力、食欲下降、肝功能异常等肝损表现,可同时伴有下肢水肿、尿少、无尿等。因严重的肝损伤可以导致离子紊乱、凝血功能紊乱、肝性脑病、消化道出血等情况的发生。
生活中的哪些食物容易导致黄曲霉素中毒
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
黄曲霉素属于致癌物,主要存在于霉变的食物当中,比如坚果、大米和玉米还有霉变的花生等,吃这些食物时一定要注意清洗和储存得当黄曲霉素主要污染粮油食品、动植物食品等,如花生、玉米大米、小麦、豆类、坚果,其中以花生和玉米受污染最为严重。
什么是黄曲霉素中毒
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的致癌性。黄曲霉素中毒主要表现为厌食、呕吐、胃肠道出血等。如有误食发霉的食物,应立即停止食用并进行护肝补液利尿处理。
黄曲霉素中毒
王丽丽主治医师
内科聊城市人民医院三级甲等
这种情况建议去消化内科就诊,监测肝肾功能。促排泄。
这样会不会黄曲霉素中毒
王慧主治医师
妇产科乌拉特中旗中蒙医院三级甲等
指导意见:你好,如果是煮了很长时间的面那就已经把黄曲霉素杀死了,如果是没有煮开,那就有可能感染,一次少量不会有问题,但是长期接触就会损坏肝细胞代谢!
黄曲霉素中毒检查
陈龙军医师
内科北海市人民医院三级甲等
问题分析:黄曲霉素为分子真菌毒素,我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg,其他粮食,豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品,饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30~50ua/kg为低毒,50~100ug/kg为中毒,100~1000ug/kg为高毒,1000ug/kg以上为极毒。,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。此外,黄曲霉毒素有很强的致癌性意见建议:至于检查主要是看您之前吃了的食物是否有黄曲霉菌感染,如果感染了 ,中毒前驱表现为发烧、腹痛、呕吐、食欲减退等
常吃花生会导致黄曲霉素中毒吗?
陈晨
其他天津市第一中心医院三级甲等
健康指导:只有发霉的花生才会产生黄曲霉毒素,一般不会有的,所以买了花生一定要放在干燥,通风的地方,以免发生霉变,产生毒素,对身体造成不好的影响。
小儿黄曲霉素中毒吃什么药解毒拉水样大便
张清伦副主任医师
外科威县人民医院二级甲等
指导意见:可以喝些牛奶,多喝水,可以口服维生素C片.如果严重的话一定要及时的到医院应诊
是否会有黄曲霉素中毒
郭凤祥主治医师
内科大同煤矿集团公司三医院二级甲等
问题分析:如果没有进食后腹痛腹泻恶心欲吐及全身不适,也没有发热等临床不适,不考虑中毒发生可能,不需要过多解读,意见建议:建议合理膳食,必要时肝肾功能及血常规检查确诊治疗
常见科室