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黑豆泡醋的功效与作用

我最近在网上看到了有黑豆泡醋的吃法,黑豆泡醋的功效与作用、禁忌和食用方法?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的功效。用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒等作用。吃法有:黑豆乌鸡汤;黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉冲泡喝;海带炖黑豆等。禁忌有:低血压患者不宜吃,因为它具有降血压的功效,会使病情更为的严重。肠胃功能低下的者不宜,会造成消化不良。

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