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菠菜是凉性的吗

我特别喜欢吃菠菜,无论是炒的还是凉拌的都喜欢,但是听说菠菜是凉性的经常吃对身体不好,菠菜是凉性的吗?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:菠菜是属于凉性的食物,在所有深绿色的蔬菜中,菠菜粗纤维含量相对低,质地柔软,滑嫩,营养价值高。平均每100克菠菜中约含有3.9毫克胡萝卜素,与其他绿色蔬菜相比,可谓首屈一指。菠菜中维生素C、核黄素以及铁的含量均不少。

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